Harina de Centeno

Elaborada a base de centeno molturado en nuestra fábrica.
De característico color, mas oscura, rica en fibra alimenticia y de menor contenido en gluten que la harina de trigo.
Apropiada en la dieta de personas diabéticas o con alto nivel de colesterol.
Favorece el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento Para panes de centeno, mas oscuros y compactos por su bajo contenido en gluten.
Con mas hidratos de carbono y fibra, que el pan de trigo.
De marcado aroma y sabor.