Harinas Especiales

Harina de Tritordeum

Nuevo cereal natural fruto de la combinación de trigo duro y cebada salvaje , con propiedades nutricionales que lo hacen especialmente saludable.
Mas digestible que otros cereales, aunque no apto para celiacos.
Con mayor contenido en proteína, fibra dietética y luteina, un antioxidante relacionado con la salud ocular. Rico también en minerales esenciales.
Molido en nuestra fabrica incorporando todo su germen.
Multitud de aplicaciones en panadería, bollería, pastas, galletas, copos etc.

Formato

Envase de 25 kg