Harina de Arroz es una harina 100% natural, libre de gluten, conservantes y aditivos, molida con una textura extrafina para facilitar su uso en múltiples elaboraciones.
Su sabor suave y su granulometría fina la convierten en una harina muy versátil tanto para recetas dulces como saladas. Es adecuada para la elaboración de panes sin gluten, bizcochos, galletas, pudines, salsas y otras preparaciones donde se busca una textura fina y equilibrada.
También puede utilizarse en elaboraciones de cocina internacional, como idlis o dosas, ampliando sus posibilidades de aplicación en obradores, cocinas profesionales y recetas especializadas.
Una harina práctica y funcional para quienes buscan una alternativa sin gluten, neutra y fácil de incorporar en diferentes procesos.