Ecológica Integral W200 T150 es una harina integral de fuerza elaborada a partir de trigos ecológicos certificados, cuidadosamente seleccionados y molturados en nuestra fábrica de cilindros.
La calidad de los trigos utilizados permite obtener una harina equilibrada, regular y con una buena capacidad de trabajo en obrador, manteniendo todas las características propias de una harina integral.
Su alto contenido en fibra y su perfil de fuerza la convierten en una opción especialmente adecuada para la elaboración de panes ecológicos integrales, aportando estructura, estabilidad y un sabor más auténtico ligado al cereal.
Una harina pensada para profesionales que buscan elaborar panes integrales ecológicos con regularidad, personalidad y un excelente comportamiento durante el proceso de panificación.