Harina Integral de Espelta T150 es una harina elaborada a partir de espelta integral, uno de los cereales más antiguos cultivados por el ser humano y apreciado por su sabor, aroma y personalidad.
Molida en nuestra fábrica de cilindros, conserva las características propias del cereal integral, ofreciendo una harina con gran riqueza aromática, sabor intenso y una presencia más marcada del grano en el producto final.
Su perfil la convierte en una opción muy interesante para la elaboración de panes integrales de espelta, hogazas artesanas y otras elaboraciones donde se busca diferenciación, carácter y una imagen más tradicional.
Una harina pensada para profesionales que desean ampliar su gama con productos elaborados a partir de cereales antiguos y harinas integrales de calidad.