Farina de Trigo “Do país Gallego” Molino de Piedra

Elaborada a partir de una cuidadosa selección de trigos del Sur de Galicia.
Varios lustros manejando esta genuina materia prima Gallega nos avalan, consiguiendo calidades óptimas, ahora mejoradas con nuestro molino de piedra.
Con todo su germen y por tanto plena de aroma y sabor.
Indispensable para la elaboración de la bolla gallega, mezclada con harina de gran fuerza. Y en general para grandes panes, desarrollando una corteza resistente que ayuda en gran medida a su conservación.